Anne-Christine - Arboriculrice - Les Vergers de Beauchêne

Au cœur de la Charente, les Vergers de Beauchêne cultivent bien plus que des fruits : une histoire de passion, de saisonnalité et de savoir-faire local qui se savoure autant qu’elle se raconte. 🍎🌿

3/2/20262 min temps de lecture

À Alloue, cultiver le vivant avec patience

Avant d’être cheffe d’exploitation, Anne-Christine était institutrice. Mais depuis toujours, les vergers occupent une place particulière dans sa vie. Celui de son enfance d’abord, puis celui des Granges de Port Royal des Champs où elle découvre la conduite arboricole. Une révélation qui l’amène à se former : BEP agricole spécialisé en arboriculture, formations en agroforesterie et en transformation des fruits et légumes.

Pendant cinq ans, elle recherche l'endroit idéal pour concrétiser son projet. En 2021, à la suite d'un coup de coeur, elle s'installe avec sa famille à Alloue. Les Vergers de Beauchêne peuvent prendre racine.

Ici, l’agriculture est menée sans traitement chimique. La terre est nourrie de copeaux de bois, de foin, de litière forestière et du fumier offert par des voisins éleveurs. Le verger ancien rassemble pommiers, poiriers, pruniers, pêchers et noyers. À ses côtés, un second verger planté à son arrivée accueille framboisiers, cassissiers, groseilliers et mûriers. Une dizaine d’essaims d’abeilles participent à cet équilibre vivant.

Les fruits sont transformés sur place, cuits au chaudron de cuivre : confitures, gelées, marmelades, chutneys, pâtes de fruits… Les agrumes et mangues bio proviennent d’exploitations engagées dans la même démarche respectueuse.

Engagée au sein du CIVAM de Charente-Limousine et d’un GIEE, Anne-Christine contribue à une dynamique collective autour d’une agriculture locale, durable et vivante.

Où retrouver Les Vergers de Beauchêne ?

C’est actuellement la trêve hivernale pour les marchés :

• Ansac-sur-Vienne (mercredis matin, tous les 15 jours) – reprise le 15 avril

• Champagne-Mouton (vendredis matin, tous les 15 jours) – reprise le 24 avril

• Sur les marchés de saisons au fil de l’année

En attendant, les produits sont disponibles :

– L’Epi’céris à Saint-Laurent-de-Céris

– Chez Flo Garden à Lessac

– Terre de Saveurs à Chirac

– API super supérette à Nieuil

– Boutique Artisandart à Montmorillon (Vienne)

Aux Vergers de Beauchêne, chaque pot raconte une saison et le choix assumé de travailler avec la nature.